由左至右︰香港大學公共衛生學院研究助理教授錢永康博士、香港大學公共衛生學院潘烈文教授、香港大學機械工程系黃明欣教授，及香港大學機械工程系博士生劉立濤先生。

不經不覺，香港已面臨「疫境」兩年，正當市民注射第三針疫苗勢在必行之時，香港大學的研究團隊為世界帶來好消息；由香港大學（港大）工程學院機械工程系黃明欣教授領導的團隊，與港大李嘉誠醫學院免疫與感染研究中心潘烈文教授的研究團隊合作，研發出高銅含量，可成功殺滅存留於其表面的新冠病毒、甲型流感病毒以及大腸杆菌的不銹鋼，是全球已知首個其自身表面可殺滅新冠病毒的不銹鋼，研究成果已於11月25日在學術期刊《化學工程雜誌》發表。

研究結果顯示了利用銀和銅作為開發抗病原體不銹鋼的合金添加元素存在的差異。

作為公共衞生領域使用最為廣泛的物料之一，不銹鋼是本身並無抗擊有害微生物的特性，而早前研究顯示，新型病毒殘留在不銹鋼表面三天後仍然具感染性，作為團隊領導人之一，黃明欣教授認為，是次研究成果非常重要，是全球首個其自身表面可以殺滅新冠病毒的不銹鋼。

黃教授表示，團隊通過調整不銹鋼的化學成分和微觀組織結構，最終發現混合純銅或高銅的不銹鋼可快速殺滅新型冠狀病毒和甲型流感病毒，而在純銀或低銅不銹鋼中，上述兩種病毒均能存活並且表現穩定。黃教授表示，在設想階段以為，銀會是適合製作抗病毒不銹鋼的金屬物料，後來郤發現銀可有效殺滅細菌，卻對病毒無效，銅則反之，經反覆實驗後，發現銅含量達20%的不鏽鋼可於3小時內，殺滅其表面99.75%的新冠病毒，6小時則可達99.99%；而銅含量達10%的不鏽鋼，亦可分別於6小時及12小時內殺滅90%及99%的新冠病毒。

黃教授續指，因不銹鋼內的銅均勻地分佈在整塊中，故即使表面被磨損或破壞，依然可以具持續殺滅表面存留病原體微生物的能力，此亦是相比起抗病毒塗層，抗病毒不銹鋼具更佳表現的原因。

此外，被問及抗病毒不銹鋼的運作原理，港大公共衛生學院教授潘烈文坦言，是次研究並未作探討，但據過往研究，潘教授解檡，原因或有兩種，一是銅離子藉依附病毒表面令其失去傳染性，或是銅離子可破壞病毒的基因遺傳密碼，令其失去繁殖能力。

研究團隊已利用高銅不銹鋼（20wt％）製備電梯按鈕，作為生產測試之用．

即將兩年的疫戰，香港人飽受各種苦困，在上次訪問中，黃教授亦坦言因為疫情，中港封關，大大阻礙了科研進度，祝願黃教授能「雙喜臨門」，在抗新冠病毒不銹鋼成果公諸於世的同時，亦可早日獲得通關名額。

如欲知道更多教科相關消息，請留意京港Facebook專頁https://www.facebook.com/BHKAEC